8月23日，携程美食林2024年度上榜餐厅海海外区名单正在新加坡滨海湾金沙正式公布，遮盖中东、东南亚、欧洲、北美等25个热门旅逛方针地44个都市和区域的356家餐厅。

　　公布会上，携程美食林同时启动品牌升级，更聚焦旅游场景。一方面，携程美食林与携程口碑榜打通，一同为乘客供给美食、景点、旅馆和夜逛正在内的悉数榜单实质；另一方面，携程美食林与旅游场景深度统一，将原有的黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌等餐厅评级体例升级为4大中心榜单：豪华餐厅榜（含黑钻、钻石、铂金品级）、外地风韵餐厅榜、特质小吃店榜和美景体验餐厅榜，更契合乘客需求。同时，携程升级攻略频道，并与线道谋划、景点、住宿、夜逛、美食和购物等任职，联合构成全新确当地指南频道，为旅游者供给一站式旅游任职。

　　跟着年青旅游者成为中坚气力，美食、演唱会等心思旅游成为年青人出行的源动力。携程的调研数据显示，环球与美食联系的枢纽词探求量年增进率同比增进25%，60%的旅游者正在拣选方针地时会着重研究美食体验。

　　携程美食林2024年度上榜餐厅遵循餐厅的质料和热度、用户友好度、中心契合度以及方针地热度实行评选，避免旅游者正在异邦异乡踩坑。此次公布的海海外区美食林榜单数据显示，45%的黑钻豪华餐厅来自日本、法邦和英邦。欧洲区域中，英邦、法邦和西班牙等邦上榜餐厅数目增进最高。与此同时，食正在旅馆也成为用户的心头好，榜单中旅馆餐厅占31%，丽思卡尔顿旅馆集团、文华东方旅馆集团和新加坡滨海湾金沙成为海外黑钻餐厅中最众旅馆餐厅入选的旅馆集团。

　　入选餐厅中，包蕴众家天下著名餐厅，如日式收拾烹调技能足够统一自然之美的新加坡Waku Ghin by Tetsuya Wakuda餐厅、被评为亚洲最好餐厅之一的新加坡ODETTE餐厅、京都的百年寿司老店菊乃井餐厅和被誉为法餐天花板的巴黎LE CINQ餐厅。

　　携程集团副总裁、携程美食林CEO孙天旭显露：“美食是舌尖上的文明体验，是掀开外地特质文明的一把钥匙。携程美食林以特别的旅游美食榜单，为旅游者供给环球无忧的特出美食体验，也为互助伙伴带来高代价用户的延续增进。”

　　阳世烟火气，最抚凡人心。携程集团数据显示，2024年暑期，携程海外平台的美食榜单拜候量同比增进44%。

　　中邦旅游者更准许正在旅游中扩大美食消费。携程调研数据显示，65%的中邦出境乘客花正在餐饮上的用度赶上20%，个中每4私人有1个是“吃货”，餐饮消费赶上旅游总消费的30%，“吃正在环球”也成了中邦旅游者的新标签。

　　正在美食探求习气上，中外旅游者体现较大分歧。30%中邦旅游者更方向于优先探求餐饮类型，40%中邦旅游者更方向于优先探求方针地特质美食，这和中邦丰厚的地方美食所培育的饮食习气相闭；海外旅游者方针性更强，55%的海外旅游者方向于直接探求商家名称。中邦旅游者探求TOP3枢纽词为餐饮类型、美食方针地和美食名称，而海外旅游者探求TOP3枢纽词为商家名称、就餐偏好和美食方针地。

　　“美食林环球榜单基于携程正在旅业的积攒，连合旅馆、景区、交通要道等方针地底子举措和环球亿万旅游者的美食需求，供给最适配旅游的美食榜单，助力旅游者一张榜单吃遍宇宙。”孙天旭显露。

　　携程调研数据显示，影响旅游者美食拣选的三大影响身分是当地餐饮（70%）、当地旅行和额外体验（近70%）、住宿（55%）。携程美食林榜单将旅游者最闭怀的美食、美景、便捷度和正在地体验相连合，酿成了美食+旅游深度统一的榜单。

　　榜单对旅馆及方针地旅逛业的启发效力彰着。本年上榜的新加坡餐厅Lahnyai Nusara主厨兼老板Chef Ton显露：“旅游者对大雅美食的热诚正在火速升温，2023年入选携程美食林榜单后，一大宗笃爱美食文明，并且高消费的亚洲客人簇拥而至，餐厅时时呈现客满的环境。”

　　本年暑期，携程新加坡站点美食榜单流量同比增进61%，本年上半年，携程美食林上榜餐厅的团体预订量已抵达2023年整年的130%。个中，中邦游客的出境增进启发了环球旅馆美食的增进。以新加坡莱佛士旅馆为例，入选美食林榜单后，旗下Yi by Jereme Leung来自中邦乘客的餐饮预订量大幅增进，旅馆+餐厅套餐预订量短短4天火速打破40万元。

　　携程美食林还推出首个旅游美食IP“一旬一味”，以一道菜品一座城，浮现外地风景美食之美PG电子官方，助力都市文旅繁荣。2024年暑期，“一旬一味”与新加坡7家旅馆共推美食之旅，以旅馆+特质餐饮、旅馆+餐饮代金券等连合办法，举止上线天，启发餐饮+旅馆产物GMV打破200万。改日，“一旬一味”将延续与环球方针地互助，将美食+旅游实行终归。