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　　百姓网北京8月29日电 （记者董兆瑞）8月28日，第三届“百味千店妙中轴——2024北京中轴线美食文明节”正式启动，将连接至9月17日。举止宣告了“2024北京中轴线众家中轴线上的老字号、黑珍珠、年度星级餐厅以及特点商户。

　　记者分解到，“2024北京中轴线美食舆图”将百家商户分类为老字号、特点商号、年度星级餐厅、2024黑珍珠等，同时还标注了“景观餐厅”和“必吃套餐餐厅”，助助消费者探店美食的同时，分解中轴线沿线餐厅的背后故事及魅力。

　　正在举止现场，27家中轴线沿线上的老字号和着名餐饮企业的美食“疾闪”，浓缩了“舌尖上的中轴”，带来了上百种特点美食以及非遗技能的闪现，让现场的观众一站式体验到了中轴线餐饮的传承、革新和成长。

　　同时，8月28日，群众点评同步上线了“百味千店妙中轴”特点美食专区和“2024北京中轴线个地标、百家特点餐厅，为消费者供给北京中轴线专属美食指南。消费者掀开群众点评，摸索“中轴美食”即可进入专区，也可下单咀嚼中轴线餐厅的必吃套餐，尽享“好吃不贵体验佳”的特点美食体验。

　　前不久，北京中轴线胜利列入宇宙遗产名录激励了通俗合切，北京制造邦际美食之都也迎来空前未有的成长时机。美团平台数据显示，目前，生动正在中轴线上的餐饮门店有近万家。2024年上半年，北京生涯消费周围正在天下各省市中排名第一，累计供职边疆来京消费者亲热1亿人次，较2023年上半年伸长了35%。

　　北京启动中轴线申遗使命以还，社会群众对待北京中轴线的合切度连接晋升。本年1至7月，美团平台上“北京中轴线”的摸索热度，同比晋升了58%。本年上半年，美团平台上外来消费对北京市餐饮和息闲文娱消费的功绩率诀别到达了10.5%和12.3%。同时，北京中轴线月的同比增速约是城六区的两倍。边疆乘客的迎接周围增速、消费拉动后果也都领先于全市总体秤谌。

　　“北京中轴线上，从宫廷御膳到街市小吃，每一道菜肴都包含着丰盛的史册故事和文明内在。”北京烹调协会会长云程示意，本次举止旨正在进一步开采和闪现中轴线餐饮文明的特有魅力，促进餐饮工业的转型升级和高质料成长。通过中轴线美食文明节PG电子官方，深化开采北京中轴线美食文明代价，为各方客人供给一份名扬海外里的北京中轴美食“餐单”。

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