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　　【巴黎奥运村餐厅不供应炸鸡块】2024年巴黎奥运会奥运村将不再为运带动供应鸡块，而是以米其林星级菜肴和素肉举动取代。而这足以让尤塞恩·博尔特惊出一身盗汗。

　　有目共睹，这位牙买加短跑运带动正在2008年北京奥运会上夺得100米和200米金牌时，曾正在10天内吃下了1000块炸鸡块。然而，出席巴黎奥运会的1.1万名运带动被创议试验更强壮的食品。4位米其林星级厨师将正在奥运岁月为运带动们盘算食品，供应的菜肴征求牛角包、钱袋蛋、洋蓟奶油、羊奶酪片和松露等。

　　据2024年巴黎奥运聚餐饮总监菲利普·乌尔兹（Philipp Würz）先容，奥运村将盘算共计约4万份的米其林星级餐点，每天将供应约1200份。他还提到，奥运会上约30%的菜品是由植物做成的，以大豆为原料的素肉鸡块也是运带动们一种不错的遴选。

　　菲利普坦言，当他通晓到伦敦奥运会岁月20%的运带动餐食是麦当劳后，巴黎奥运会的结构者们希冀本届奥运会不妨进步餐食程序。他说，“现正在的菜单强壮众了，（运带动的一餐能够）没有麦当劳，没有炸鸡块，而是更强壮的食品。”

　　他添加说：“尽管是明星厨师们创制的菜品也是与运动养分学家一齐斟酌制订的，以是这短长常高水准的菜肴，且爱戴运带动的现实需求。”

　　法邦新修的一个有3500个座位的餐厅供应来自寰宇各地的食品，再有六个打包区域。运带动能够正在餐厅找到我方心仪的小吃、面包和米其林星级厨师的招牌菜。然而，因为奥运村有禁酒战略，运带动们将不行正在用饭的同时品尝一瓶甘旨的法邦葡萄酒。

　　“运带动们来到了寰宇上最大的餐厅，”菲利普说，“他们不只对主餐厅的修设安排感触吃惊，还对食品的质地感触诧异。”

　　其它菲利普说：“咱们试图念出一个特别整个一共的餐饮铺排来相合各邦运带动。然而，差别邦度提出了我方的倡导——英邦代外团恳求正在菜单上增加粥PG电子官方，韩邦恳求增加泡菜。差别运动项方针运带动食量和口胃差别很大。沙岸排球队和跆拳道队运带动恳求冷肉、三明治和沙拉，而赛艇队则恳求热的自助餐。”他展现，来自亚洲的羽毛球队运带动集体不太笃爱面包，而正在以欧洲运带动主导的体育项目中，运带动根本偏疼英式、标准或德式的餐饮。

　　菲利普添加说:“鸡肉串或鸡柳很受迎接，三文鱼也是。运带动们打发了洪量富含卵白质的食品。但最抢手的如故玛格丽塔披萨。”

　　当然，这些肉是100%法邦产的，他说：“这些奶酪都是高级出名的法邦奶酪，例如康特尔奶酪和布里干酪。糕点同样也是出名的品牌，运带动们能够吃到种种各样的法邦糕点。目前，咱们仍旧收到了许众主动的反应。由于与过去的奥运会比拟，咱们供应种种各样特别非常的标准食物是运带动们不习性的。”

　　运带动还能够正在奥运村找到沙拉窗口和生果摊，以及售卖奶酪和奶成品的摊位。甜点、汤、烧烤、披萨等逐日特质菜和意大利面以及热自助餐应有尽有。然而，菲利普招供，有些人照旧念要吃不强壮的食品，加倍是正在他们完毕角逐之后。

　　“垃圾食物笃信少了，咱们从来正在戮力进步餐饮质地。固然有些运带动们仍念吃不强壮食品，例如热狗、汉堡等，不过咱们的主餐厅不供应这些，（运带动们）能够去特意的‘自助货架’（grab-and-go）拿取。”菲利普说。