PP电子·(中国)官方网站德发长以德发长饺子宴而出名，始修于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200众个花色种类，其修制手腕有：煎、炸、蒸、煮、烤等，法式食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，正在世界餐饮大赛评选中众次被评为“中原千古韵味”PG电子、“中华名吃”等称谓，并于89年取得了贸易部颁布的“金鼎奖”冠名。德发长外观承传千年古风，古香古色，内部装点融汇新颖流韵，华贵优雅，进餐处境堪称一流。
西安烤鸭史册很久。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记录。西安烤鸭店正在承继西安守旧烤鸭的根柢上，熔入了驰名中外的北京烤鸭技法，修制的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、滋味醇香、肥而不腻，正在古都自成一家、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特点菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。