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　　胀楼的炒肝、银锭桥的涮肉、前门的烤鸭……8月14日，中轴线众家餐饮品牌带来看家技能，正在北京古代修设博物馆院内齐集映现。这场“百味千店妙中轴”餐饮文明商场勾当，带市民乘客从美食的角度填塞体验中轴文明魅力。

　　“咱们这糖油饼，堂食的客人平常城市点两张，吃一张打包一张，如果正在外带窗口买，还得列队呢！”胀楼马凯餐厅的摊位前PG电子官方，一张切隔离的糖油饼正冒着香气。“给我来两个！”听闻售货员的先容，张先生试吃两口便麻利地掏下手机扫了码。

　　旁边摊位上，六必居的炖肉正正在锅里咕嘟着。“这内里就只搁了老北京炖肉酱，您来尝尝！”售货员边说边为围观的人们逐一送上。

　　牛街老字号兴顺斋本年新上市的豆汁冰淇淋，也展示正在这场美食商场，吸引不少人前来一试。现场做事职员先容，修制冰淇淋用的便是真材实料的老北京豆汁，除了原味，再有一款海盐口胃。“豆汁味儿不是尤其浓，比我设念中要好吃。”李姑娘尝了两口，便劈头正在摊位前摄影“打卡”。

　　现场再有烤肉季、锦芳小吃、南来顺、茶汤李、三元梅园、仿膳、小肠陈等22家中轴线餐饮商户，共带来上百种特点美食和非遗手艺。张一元、红星二锅头博物馆、燕京啤酒也映现出独具北京特点的茶饮和酒饮文明。

　　克日起，公众点评平台还将同步上线“百味千店妙中轴”特点美食专区和“北京中轴线家特点餐厅，为消费者供给北京中轴线专属美食指南。

　　“中轴线不单有汗青遗迹，这里的烟火气同样迷人。”85后李灵隐本年仍然“种草”打卡了10众家中轴线餐厅，此次到映现现场一逛，她又有不少新察觉：老北京糖画传承艺人范文昌现场作画，老北京面塑传承艺人冯子龙捏着面人，都一处专家映现着擀烧麦皮的非遗手艺……无一不透出浓厚的功力，引得乘客们胀掌叫绝。

　　从美景到美食，从老字号到新邦潮，一张张极具特点的中轴线手刺，接续动员京城文旅“出圈”。美团、公众点评数据显示，正在北京餐饮堂食消费前十个商圈当中，“中轴线”辐射商圈攻克四席，“中轴美食”探索量同比激增48倍。本年上半年，北京文旅消费范围世界第一，同比伸长190%。

　　从美景到美食，从老字号到新邦潮，一张张极具特点的中轴线手刺，接续动员京城文旅“出圈”。美团、公众点评数据显示，正在北京餐饮堂食消费前十个商圈当中，“中轴线”辐射商圈攻克四席，“中轴美食”探索量同比激增48倍。