壹览贸易获悉,霸王茶姬香港首店已铺排围挡,选址正在尖沙咀河内道18号K11 ART MALL地下铺,围挡音讯显示,将于8月正式开业。值得一提的是,正在霸王茶姬左近,便有一家喜茶,以及一家奈雪的茶。
据悉,K11位处尖沙咀中心地段,楼高七层,占地约3.8万平方米,号称“环球首个购物艺术馆”。定位为潮水购物核心,客群亦是以年青人工主,霸王茶姬首店选址于此或者也是出于火速掀开香港市集、修筑品牌声誉的商酌。其余,壹览贸易展现,霸王茶姬正正在BOSS直聘上招徕店长,定位音讯显示于区万迪广场,或者正正在结构二店。
霸王茶姬于2017年正在云南设立,2019年8月,霸王茶姬海外首店落地马来西亚,随晚进入新加坡和泰邦。截至目前,霸王茶姬环球门店数目曾经超越4500家,此中海外门店数目打破100家,环球注册会员数到达1.3亿人。
值得细心的是,霸王茶姬无论是正在海外仍然邦内,外示均不算“寻常”。正在马来西亚前四大茶饮品牌,霸王茶姬总事迹排名全马第二、店均GMV第一。另据品牌创始人张俊杰吐露,霸王茶姬2023终年GMV到达108亿元,2024年Q1 单季度GMV超58亿元,估计2024终年GMV将超越200亿元。
中邦食物财产剖析师朱丹蓬指出,香港正在邦际市集中饰演着“桥头堡”脚色,同时,受益于港人北上的餐饮消费高潮,不少品牌曾经具备肯定的受众根基。所以,结构香港看待提拔中邦品牌的邦际认知度和认同度具有主要效用,其余,通过正在港开店,内地品牌能够正在饮食文明、消费民俗、门店的食物安适和消防安保等方面举办相应的调治,为品牌环球化奠定根基,而这也是霸王茶姬拔取香港的源由。
本相上,早有一大量内地咖啡茶饮品牌赶赴香港开店。据壹览贸易不齐全统计,2023年从此,起码有10个茶饮品牌正在香港开出首店;2018年进军香港的喜茶,也夸大门店搜集,喜茶小秩序显示,其正在香港已开业的门店数目为6家,尚有3家即将开业。
壹览贸易展现,进入香港的品牌带有清楚的地区特点,LINLEE·林里、茶救星球、林香柠、柠濛濛的门店众会集于广东。一方面,因为亲热香港,它们对本地市集更为熟谙,产物口胃尤其合适香港消费者的需求。另一方面,因为正在广东具备肯定的门店范围,也意味着供应链较为美满,将其运往香港会尤其方便。
此中,林香柠堪称“开店最猛”,据报道,林香柠正在半年时分内开出了8家门店,窄门餐眼数据显示,其目前正在香港有6家门店。
跟着新茶饮品牌们进入香港,售价也“入乡顺俗”地翻了番:蜜雪冰城内地售价为7元邦民币的珍珠奶茶,正在香港售价为16港元;茶救星球内地售价为15.8元的苦瓜柠檬茶,正在香港为29港元;LINLEE林里内地为18元的招牌手打柠檬茶PG电子官方,正在香港为30港元。
据剖析,香港的本土奶茶产物价值正在20-30港元不等,这么看来,新茶饮品牌们正在香港也是延续着内地的订价战略,可是,换算为邦民币,价值如故比内地要高。
而这与香港高亢的人力本钱以及地租本钱不无闭连。以霸王茶姬为例,同样是聘请奶茶店伙计,其正在上海给出的薪酬为6-8k,但正在香港,这个数字变为了15-18k,起码翻了两倍。
其余,据媒体报道,蜜雪冰城旺角银行核心广场店面积60平方米,月租20万港元,卖9港元一杯的柠檬水、16港元一杯的珍珠奶茶——正在不筹划水电、人工、物料费等环境下,起码要月卖两万杯柠檬水智力活得下去。
除了本钱高亢,香港的餐饮行业水准较高,逐鹿特别激烈,若过了消费者的鲜嫩期,品牌方还未能修筑起出名度和口碑,则很难永久生计下去。
本相上,目前起码有3个内地餐饮品牌入手下手撤消。柠濛濛以月租7万元承租的旺角店提前卒业,据报道,该铺租约原定至2025年4月,本年1月被推出放租;湘西菜馆“萝卜向南”以月租25万港元租下登打士广场门店,本年2月开业,6月撤场,存活时分不到半年;广州小食店“咕噜丸子屋”于2023年9月进驻油麻地港铁站左近,现正在也已闭店。
固然有着各式障碍,进军香港有着主要计谋效用,品牌们不或者放弃。霸王茶姬正在香港能否长虹,壹览贸易也会延续闭切。