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　　咖啡及茶饮的消费动因比拟;咖啡及茶饮的消费场景比拟;咖啡及茶饮的消费代价比拟;咖啡及茶饮的饮用时候比拟

　　从消费动因来看，咖啡紧要是主动的摄入，且消费者看待咖啡的需求从仅为效力性的提神醒脑，向精神愉悦方面转化;茶饮则更众知足息闲需求，是一种主动的饮料获取和糖分摄入。

　　从消费场景来看，贯串咖啡及茶饮的消费动因剖释，消费者采办咖啡紧要为了减弱舒缓、提神醒脑、解放压力等，是以办公室场景为咖啡消费的第一场景;而消费者采办奶茶一样出于息闲文娱的宗旨，是以紧要消费场景为息闲场景，如挚友咸集、逛街等。

　　从消费代价来看，代外性咖啡品牌的代价带正在8-41元之间，代价不同较大，此中，星巴克均价最高，红运咖均价最低;代外性茶饮品牌的代价带正在7-32元之间，代价不同较小，奈雪的茶、喜茶举动高端茶饮代外、均价较高，蜜雪冰城主打下浸市集，均匀代价仅7元。

　　从饮用时候来看，因咖啡具有提神效率，消费者偏好正在早上和下昼饮用咖啡，极少正在黄昏饮用;而消费者紧要正在息闲文娱场景下采办奶茶，是以紧要鄙人午和黄昏饮用茶饮，较少正在早上饮用。

　　经历前文比拟挖掘，咖啡与茶饮正在消费动因、消费场景、消费代价、饮用时候等方面具有显着不同，宗旨客群有重合但不统统一律，是以咖啡与茶饮之间大范畴的排泄代替难度较高。正在此后台下，拓荒咖啡产物或投资新咖啡品牌成为邦内个别茶饮公司的遴选。

　　同时，茶饮与咖啡的消费岑岭存正在错位，搭售少量根基产物，能够正在运营、投资及采购压力增幅不大的境况下，举动一种SKU的添补PG电子官方，以此普及门店坪效并知足顾客众元化的需求。

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