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　　5月21日,一条#某公司禁止员工喝咖啡#的词条显示正在热搜榜。遵照词条下实质,一位网友称,自家公司正在5月21日放假一天不必调歇,并条件众人正在5月21日当天“别喝咖啡众吃茶”。

　　由于词条实质颇具争议性,有网友感触如许的条件是“插手员工的生涯”,喝咖啡和吃茶,底本即是员工一面的选取,不该当由公司条件。茶和咖啡不是对立面,不该当由于一种文明而排斥另一种文明。

　　常说我方“靠咖啡续命”的打工人被如许无厘头的条件激愤,高赞评论颇具炸药味。

　　但也有另少少网友察觉,“禁止喝咖啡”是局限媒体的误读,由于报告中只提到“5月21日别喝咖啡众吃茶”。报告的重心是前两条,即全员放假一天不调歇,而且给每一位员工发放一份茶叶动作礼品。网友开玩乐称:“别说一天,只消放假一周!我能够一周不喝咖啡!!”

　　遵照报告截图中的“小罐儿”、“杜总”等新闻,刺猬公社辗转明了到,该企业是茶企小罐茶。5月21日是邦际茶日,遵照某威望媒体官方微博颁布的视频,正在5月21日一场东方茶更始论坛中,小罐茶CEO杜邦楹展现:“咱们公司一经正在521全部放假,我倡议这个节日从咱们茶企做起,渐渐促使成为一个邦民假日。印象古代文明最好的格式,即是给它一个真正的节日。”

　　刺猬公社干系到正在小罐茶管事的员工黄健(假名),对方称网高超传的放假报告属实。他纪念,5月20日上午十点支配,他和同事正在办公室,猛然收到了邮件报告,随后公司行政又正在群里发了一遍报告。“第一反映是惊喜,然后立马发给挚友炫耀。”

　　报告里提到的礼品,也正在当天发放PP电子。黄健说他当时去开周会了,没超过发礼品,回来时礼品一经被放正在每一面的桌子上,同事说“是大姨衣着小罐卫士的衣服发到工位上的”。

　　和汇集空间聚焦于“少喝咖啡众吃茶”的争议分歧,员工对付放假一天的喜悦感情盖过了一概。黄健的良众同事都发了挚友圈,汇集高超传的激励争议的截图也来自群聊音尘。

　　据悉,放假一天的决议来自老板杜邦楹自己。有员工败露:“之前有人问他对付邦际茶日有什么思法和打算,他就展现把这一天留给中邦茶,全公司放假一天,让众人正在家好好吃茶。”

　　固然我方是茶企员工,但黄健说,我方是咖啡和茶的双栖用户。“每天凌晨务必一杯咖啡,然后逐一天都是茶。”闭于公司条件众人正在这一天“少喝咖啡众吃茶”,黄健感触“还算合理”,由于“感触初志也是为了让众人留心到邦际茶日,记住这一天。”

　　过去十年,邦内的咖啡商场与茶商场都以分歧的样式通过了史无前例的周围扩张,前者经由众个连锁品牌,让更众中邦年青人设置了咖啡的消费习性,后者则正在睹证一场消费群体的年青化的改造。

　　遵照《2024中邦都邑咖啡起色陈述》,截至2024年3月,邦内连锁咖啡门店共计52308家。2023年中邦人均年饮用数已上升至16.74杯,而这一数据正在十年前仅为2杯。陈述还提到,早午餐咖啡提神是要紧需求,咖啡外卖消费商场趋势年青化,女性仍为主流。

　　一方面,出于对康健和塑形的探索,年青人对无糖饮品的需求量逐年增大。而原叶茶动作不含糖的自然饮品,正在这一风潮下受益。遵照《2023淘宝天猫茶行业消费趋向白皮书》,原叶茶得到年青人的青睐,发售周围和增速均已高于果茶等代用茶,原叶茶年青群体中57%为茶叶新客。

　　另一方面,正在年青人爱喝的奶茶圈,越来越众的爆款单品与中邦茶亲切干系,相对的,从奶茶着手,年青人明了更众中邦茶。前几年爆火的鸭屎香柠檬茶带火了原产于广东省潮州市凤凰山的凤凰单丛茶,近两年“原叶茶+鲜奶”形式的爆火,则把金丝滇红、正山小种、金牡丹乌龙等底本只正在茶叶酷爱者中传播的名字带到了年青消费者眼前。

　　底本对茶文明不甚明了的年青人,着手会意爸爸茶杯里泡的不唯有“茶叶”两个字,小小的一片叶子,或许来自宇宙分歧区域的山间,经由分歧的工艺修制,带领者分歧的区域性文明和史乘。中邦茶叶畅达协会会长王庆也曾正在旧年提到:“年青态消费群体已渐渐成为中邦茶商场主力。”

　　年青人消费原叶茶要紧有几种形式,一是正在超商进货原叶茶的瓶装茶饮;二是进货线下门店修制的便携冷沏茶;三是正在种种新中式茶楼消费现泡。,跟着对原叶茶的明了,和吃茶习性的养成,局限年青人最终会回归上一代人的吃茶形式,即自行进货可爱的茶叶,正在居家或办公场景下我方泡原叶茶。

　　消费数据验证了茶叶消费年青化的趋向。抖音电商正在本年4月颁布的《2024春茶消费数据陈述》显示,3月份,共有647万人正在抖音下单购天的第一口茶,各品类茶叶累计成交1435万单。以5年为一年事段,按分歧年事段进货量排序,90后是购茶主力,占比遥遥领先,其次才是70后和85后。

　　假使有电商用户全部偏年青的身分存正在,但年青一代买茶、吃茶的趋向已日渐鲜明。

　　邦际茶日当天,正正在放假的黄健留心到我方公司上热搜了,面临“521某公司禁止员工喝咖啡”如许激进的讲话,他感触“没需要把茶和咖啡放到对立面上”。

　　原形上,像黄健如许的“咖啡与茶”两栖用户不正在少数。正在北京CBD管事的白领王米,也是“两栖用户”的一员。公司茶水间有一台半自愿咖啡机,她和同事简直每个管事日上午都邑我方做杯咖啡喝,为此她正在各地搜罗了不少咖啡豆。

　　由于家住安徽,邻近有茶山,王米从初中着手就随着家人一块沏茶喝。采茶季过去后,茶叶原叶品德变差,少少茶园会怒放给邻近住民免费采摘。王米的妈妈会去采原叶,费钱找人炒熟,变完婚里的“口粮茶”。她纪念:“有时间我妈也会去收费的茶场采,交100块钱,能采3、4个小时,那种原叶就更嫩一点。”

　　正在公司光复每天沏茶喝的习性,则要从24年春节前的年会抽奖说起。王米正在年会抽奖中与最思要的LaMer套装擦肩而过,最终喜提一套茶具,网罗一个茶壶和一个玻璃茶杯。“我不成爱喝白水,那一壶容量差不众500毫升,我每天喝两泡,差不众就有1升。再加上一杯咖啡,每天的水摄入量就达标了。”

　　王米泡的茶,则来自公司茶水间。有的是同事出差带回来的,有的是北京胀楼的联名茶,茶叶和茶包都有,管事日每天都能换分歧口胃。她察觉,办公室吃茶的同事也变众了,尚有同事正在茶水间摆放茶叶的角落留神贴上纸条,写着:“茶民不易,望众人爱护茶叶,喝完归好、防潮。”

　　正在邦际茶日的某论坛中,杜邦楹特地坦诚地讲述了我方对付中邦茶的观念:“狭义的中邦茶是那片叶子,可是奶茶、茶饮、期间茶,都是广义的中邦茶。”三杯茶,配合组成了中邦的茶商场,须要一块搜索,一块向前。他正在现场盛赞伯牙绝弦有茶味,而正在场的霸王茶姬创始人张俊杰,则对小罐茶黄山工场的智能化临蓐奖饰不已。

　　张俊杰和杜邦楹是两代人,他们此刻正用分歧的格式把茶文明带到年青人的生涯格式中,前者让年青人经由奶茶剖析更众茶的味道,后者则把茶叶品牌化、年青化,让原叶茶更接近年青人的常日生涯,知足整年龄段人群的需求。

　　咖啡和茶固然都正在争抢年青人,但不是“势不两立”的状况。比起一道“coffee or tea”的选取题,各自研发更厚实的产物,用产物知足分歧人群正在分歧场景下的需求,才是更良性的竞赛形式。茶文明撒播也不须要说教,当年青人能正在茶产物中感触到茶的风韵,自然而然就会成为茶的拥趸。

　　邦内的商场能够同时容得下优质的咖啡产物和茶产物,正如黄健的一位同事说的那样:“茶文明属于中邦古代文明的一环,该当获得庇护。任何足够相信的文明扩展都不须要设置正在对另一事物的禁止上。”

　　换一种视角看,咖啡文明近十年正在中邦年青阳世的普及之道,是值得茶文明鉴戒的道途。

　　咖啡文明的扩展不是停息正在文明层面的海市蜃楼,它由一个个品牌、一款款产物牵引。以前的消费者,大无数分不清深烘、浅烘,也不明了简单产地和拼配的区别,是生椰拿铁如许的大爆单品,挂耳、咖啡液、胶囊咖啡等连续被推向商场的新产物,让咖啡渐渐浸透到通常年青人的常日生涯中,最终才具有了今朝的普及度。

　　而正在中邦史乘长远的茶文明,能否同样借势于品牌和产物,正在年青人中变成文明势能,让企业无需提出“别喝咖啡众吃茶”的条件?这是杜邦楹和张俊杰们须要一直解答的题目。