让晚年人正在家门口吃上“热乎饭”，广东向来正在发愤！指日，省委重心哺育办、省民政厅共同召开正在重心哺育中深化“父老饭堂”修理、苛格用情为民办实事职业饱动会，对正在重心哺育中办好民生实事、深化“父老饭堂”修理举办再发动再安置，促使我省晚年助餐任职扩面提质增效。广州、珠海、汕头、韶合、江门、深圳、中山、惠州和汕尾等市民政局作现场或书面履历分享。

　　近年来，广州市正在寰宇率前辈行市域全体布点修理父老饭堂，打制“1+5+6+N”助餐任职系统，以助餐配餐小隐语撬动居家社区养老任职进展。目前，全市筑有父老饭堂1288个，本年累计助餐超910万人次。

　　广州因地制宜采用5种任职形式，避免大拆大筑和大幅添补财务职守，以较小财务参加，较疾时代内达成有需求晚年人的配餐任职全遮盖。煽动资金参加众元化，饭堂广大达成保本微利，申请参加运营的企业络续添补。每年摆布资金，对晚年人就餐、企业和自愿者送餐、父老饭堂运营等3个合键予以补贴。

　　促使照料运营社会化。全市162个企业、社会结构参加助餐任职，社会气力成为供给助餐配餐任职的主体。找寻将父老饭堂升级为社区饭堂。目前全市有 160家父老饭堂向社会错峰供给任职，如荔湾区南源街道青年社区父老饭堂供给外送任职，逐日最众配送赶过 1000 份餐点。

　　珠海市将提质增效动作“父老饭堂”进展偏向，出力以墟市化机制和科技机谋为晚年助餐任职赋能。目前，全市运营“父老饭堂”154 家，遮盖 23个镇（街）和149个村（居），2023年日均用餐约3500人。2020年从此累计任职晚年人 229万人次，供给助餐优惠 2132.8 万元。

　　以科技机谋低落运营本钱。珠海优特智厨研发了“智能炒菜机械人”，仅用14名员工即可运营2600平方米的“优擅长者饭堂”，相较守旧食堂撙节 35%运营本钱；“聪明餐饮连锁照料体例”整合食材供应链，有用低落运营本钱。

　　以范围效益晋升任职质地。据调研测算，现场制餐的“父老饭堂”日均用餐人数不少于 150 人才干到达进出平均。珠海因地制宜，找寻差异形式，保护用餐范围。

　　以聪明化机谋煽动有用禁锢。搭筑“珠海市聪明养老任职音讯平台”，对“父老饭堂”优惠资历认定、一面补贴核算和商家财务补贴结算等资金发放流程举办全程禁锢，助餐补贴刷脸付出实名认证，“父老饭堂”悉数纳入“互联网+明厨亮灶”禁锢。

　　汕头市执行“1234”助餐形式，打制“鮀城养老”品牌。目前，汕头已筑成“父老饭堂”85 家，达成了镇（街道）域全遮盖，全市任职晚年人到达43 万人次。

　　汕头连系核心城区和村落区域的生齿和经济进展实践，以龙湖区、澄海区为试点，酿成“龙湖城区形式”“澄海村落形式”两类运营形式，个中城区苛重以养老任职机构配设食堂举办现场筑制并供给堂食，依托城区餐饮企业麇集上风，供给晚年助餐任职；

　　村落区域连系职员麇集用餐数目少的特质，苛重依托中间厨房、餐饮企业、构造食堂配餐体例为晚年人供给助餐任职。通过两类运营形式以点带面，树范引颈。

　　本年全市累计参加修理、餐费补助等政府资金526万元，个中参加380万元搀扶修理 18个配设“父老饭堂”性能的社区居家养老任职核心。役使各区（县）出台惠企策略。踊跃依托村（社区）全体经济气力，本年累计筹集全体经济资金60万元，助力晚年食堂运营。发挥潮汕区域“乐善好施”守旧慈善文明，启发社会公益慈善气力参加晚年助餐任职，本年从此社会慈善赠给资金243万元。

　　韶合聚焦治理晚年人最实际、最紧急的“一餐热饭”题目，悉力促使父老饭堂向城乡下层村（社区）延长。截至12月22日，全市共筑成并运营“父老饭堂”120 家、正在筑 2 家，达成全市105个州里（街道）父老饭堂全遮盖，本年累计任职白叟15.6万人次。

　　归纳切磋晚年生齿数目、寓居或举止纠集度、交通地舆职位、用餐任职需求等身分，希罕是对付村落优先正在留守空巢独居等晚年人众、寓居斗劲纠集的行政村或自然村布点。

　　满盈调动党委和政府、企业、社会结构、家庭和一面等的气力，并踊跃找寻社会化运作。本年韶合市财务兼顾摆布 620 万元用于“父老饭堂”修理和晚年人用餐补贴，各县（市、区）踊跃争取中间、省资金和本地财务申请经费。依托村全体本身进展上风，兼顾整合村内地方和根基方法资源。如仁化县大桥镇亲联村父老饭堂，由村委会出资填充采办开发、延聘厨师，带动村干部、社工、村民参加劳动力运营，12元的餐标，仅向用餐白叟收取6元/餐。

　　踊跃操纵“广东扶贫济困日”，腾讯公益等慈善平台，以爱心企业、爱心人士、乡贤赠给等体例，踊跃筹措资金。如始兴县共同深圳市老龄事迹进展基金会，筹集赠给资金约50 万元。通过有前提的父老饭堂承接其他营利性任职，晋升可络续运营本领。如南雄市水口镇承接党筑团筑举止、研学举止、公事举止等迎接任职，所得利润动作补贴资金反哺父老饭堂运营。

　　本年从此，江门市结壮饱动晚年助餐任职进展。目前，全市筑成运营父老饭堂（含助餐任职点）114 家，个中重心哺育启动从此新增48家，增幅73%，遮盖全市100%街道和约80%的州里。

　　江门市户籍60周岁生齿约91万人，占全市户籍总人数 22%，晚年人助餐任职需求大。江门众元进展推广助餐任职遮盖面。如役使村全体举办父老饭堂和带动邻里搭伙等体例，治理村落独居、孤寡白叟的用饭题目。鹤山市三富村邻里互助会办起夷愉饭堂，陈艳芳白叟十年如一日为村里独居、孤寡白叟做饭，被评为“江门善人”。

　　找寻行之有用的公益慈善助老形式。落实政府参加，拓展慈善赠给，带动企业参加。新会区慈善企业维达纸业以“维达老地方”冠名资助15家父老饭堂；江海区踊跃对接“饿了么”，推行党筑引颈“新”连心暖流送餐项目，晋升送餐本领。

　　打制品牌深化树范引颈。江门各县（市、区）创筑蓬江区“益食堂”、江海区“邻里食堂”、新会区“维达老地方”、鹤山市“鹤友”食堂等品牌，将父老饭堂打变成为深远民意的民生任职手刺。

　　近年来，深圳市将晚年人用餐这件平居“小事”花鼎力气、用巧思思络续革新饱动。目前正正在运营的父老助餐任职点达 228家，本年1-11月父老助餐累计任职335万人次，送餐入户任职20万人次。

　　《深圳市民政事迹进展“十四五”策划》将父老饭堂和助餐点达成社区100%遮盖，动作推行居家社区养老强基工程的主要主意。本年从此，接踵出台《深圳市养老任职方法结构专项策划（2021—2035 年）》《深圳市社区养老任职方法“四同步”暂行手腕》。

　　推出分方针、众项目标补贴程序。目前，助餐补贴遮盖全市约18万晚年人，约占全市户籍晚年人总数的42%，补贴准绳和遮盖畛域居于全省、寰宇前线。四年众来，累计发放父老助餐各项补贴4700余万元。

　　统一众种任职实质，餍足周边社区晚年人的上门任职、医养康养等脾气化任职需求。譬喻罗湖区鹿丹村社区的父老饭堂扶植正在社区嵌入式的养老任职站内，用浩繁生存顾问任职项目吸引晚年人麇集，填补助餐运营项目人数不众、收入缺乏的题目。

　　拓展更众任职人群，走可络续墟市化途径。福田区香蜜湖街道父老任职核心父老饭堂动作养老机构内设食堂，正在餍足晚年人众元化需求根基上，可为周边住户供给早、中、晚三餐及咖啡、生果茶等时尚饮品的餐饮任职。

　　近年来，惠州市无间深化父老饭堂（助餐点）修理，目前全市共有父老饭堂（助餐点）109个，累计任职晚年85.6万人次。2023年，全市共参加父老饭堂（助餐点）约90万元，个中，修理运营经费800众万元、白叟就餐补贴 97.7 万元。

　　启发众元主体参加晚年助餐任职，酿成“居家社区养老任职方法+晚年助餐”“养老机构+晚年助餐”“福彩贩卖站点+晚年助餐”“餐饮企业+晚年助餐”等形式。目前，父老饭堂（助餐点）70%以上依托居家社区养老任职方法设立。

　　把地方撑持和资金撑持相连系，加强自我制血性能。除了居家社区养老任职方法、社区归纳任职方法外，踊跃操纵政府闲置物业用于晚年助餐。惠民九如康养核心父老饭堂操纵原市商务局闲置物业打制，根据答应15年免缴房钱，运营一年众来已达成扭亏为盈。

　　正在资金撑持方面，博罗县财务摆布250万元用于晚年助餐任职；对新筑厨房的父老饭堂予以一次性最高10万元修理补助，对运营方根据每人次 5 元准绳予以运营补贴，一年最高 5 万元；惠东县根据年任职人次数对运营方予以补贴，年任职人次数到达5000的补贴2万元，到达 3 万人次补贴 15 万元。

　　中山市发愤打制“香山父老饭堂”任职品牌，治理晚年人用饭困难目。截至目前，中山市已供给助餐任职的处所 341个，达成全市288个村（社区）任职全遮盖。2023年前11 个月助餐超90万餐次。

　　下发《中山市香山父老饭堂修理运营指引》，从地方修理、方法开发筑设、任职供给、运营与禁锢4方面，提出116条修理指引。加紧敦促更动，深远村（居）发展面临面、点对点辅导，妥洽治理核心难点题目，实行“清单照料、按期磋议、音讯传递、督导约说”等督办轨制，每周报告进度，每月传递滞后。

　　灵便采用社聚餐厅专区助餐、中间厨房配送供餐、养老机构对外专窗等众种运营形式，一起父老饭堂均由社会气力举办，实行墟市化运作。

　　出力打制一批香山父老饭堂树范点，以点带面，树范引颈。打制“香山文明+饭堂”特征。满盈开采中山本土文明特征，打算怪异空间结构、化妆作风和重心定位。同时，推出特征菜品、运用本地守旧食材、供给具有文明特征的餐具和饮品等。

　　近年来，汕尾市结壮饱动“甜蜜食堂”（父老饭堂）修理扩容提质，目前全市筑成“甜蜜食堂”343 家，任职遮盖100%州里（街道）和41%以上村（社区），日任职晚年人助餐近 5000 人次。

　　针对甜蜜食堂运营经费危急和其他不对理开支等题目，汕尾市加大对甜蜜食堂改造力度，拟订《汕尾市加疾晚年助餐任职进展职业计划》等文献。

　　革新众方位搀扶策略方面，全市共筹集参加“甜蜜食堂”修理、运营资金7274万元。财务部分根据每个点8万元的准绳，予以修理补助；根据就餐人数，每年供给6万至15万元不等的运营补助经费。通俗带动爱心人士PG电子官方、乡贤、爱心企业踊跃捐物捐款，累计折合邦民币500众万元。其余，市慈善会正在“汕善行”小秩序中开设甜蜜食堂助筑项目，发展“随心捐”，带动慈善赠给。汕尾市委传播部、市财务局、市民政局和市慈善会共同创议创立汕尾市新时间文雅推行基金，为甜蜜食堂打制资金“蓄水池”，动作食堂运营填充资金，第一批召募资金27万元。

　　民政、人社部分踊跃配合，为全市343家甜蜜食堂开拓筑设公益性岗亭，既低落食堂的运营本钱，也煽动疾苦劳动力就近马上就业，添补经济收入，达成双赢。